河南辅专，河南辅专是正规学校吗
五一小长假，消费市场持续回暖。除了外出旅游，亲朋好友同聚，走进饭店一享舌尖美味，也成了许多人过节的选择。
作为河南菜连锁领先品牌，解家河南菜多个门店呈现出火爆的消费场景。5月1日，《河南日报》特刊发表文章《致敬光荣的劳动者》，特别报道了解家河南菜恒泰店店长李迎东的故事。李店长表示，能让更多人品尝地道河南美食，就是再辛苦也值得。
五一小长假就餐火爆
消费者门庭若市
据李店长描述，“五一”期间，解家河南菜恒泰店迎来消费小高峰，包间提前3天左右已经全部预订出去，日均营业额比平时至少增加20%。
而面对火爆的消费场景，解家河南菜各个门店也做好了充分的准备，以保障顾客的良好的用餐体验。李迎东店长称，早上不到9点，他就到餐厅进行菜品验收工作。店员们每一餐都要比平时早上班30分钟左右，留够充足的时间备餐。
开餐后，他还要及时发现客户的需求，保障上菜速度、菜品温度、环境卫生。顾客就餐快要结束时，他还会细心询问客户对菜品的意见。
“随着时代的变化，人们的消费需求在不断提升，我们只有不断创新产品和服务，才能走得更远。”正是对餐饮品质和服务质量的不懈追求，让解家河南菜不断走在时代前列，以更好的面貌满足消费者日益多元的需求。
寻找河南特色食材
挖掘民间拿手好菜
在解家，一道菜，就是一座“城市名片”。
作为河南菜的代表品牌，解家河南菜致力于挖掘河南18地市的代表性食材，在守住食材本味、传统烹饪工艺的前提下，打造守正创新的河南菜“爆款单品”，让消费者不用走遍河南，就能吃遍河南各地美食。
如镇店招牌“南湾鱼一鱼两吃”，取材自国家一级水资源保护区信阳南湾湖，坚持自然喂养，当日送达。而来自“豫楚文化融合区”的南湾湖鱼，也让人尝到了“豫风楚韵”的灵秀之气。
麦香铁棍山药取材古称怀庆府的焦作，为温县垆土铁棍山药，被称为“怀庆之光”。酥脆焦香的表皮和绵软香糯的山药，风味佳，营养高，让老人孩子赞不绝口。
固始煸烧鸡取材自根亲文化深厚的侨乡固始县，选用散养在大别山深处林间溪边的走地鸡。鸡肉紧实，鲜美可口。
此外，诸如许昌非遗豆腐、南阳酱卤黄牛肉、酸辣广肚、道口烧鸡等一系列解家河南菜菜品，都是由解家团队深入河南18地市乡野田间挖掘而来，或选用河南特色食材，或选用河南传统烹饪方法，只为打造真正的河南味道！
大笔书写河南味道
主流媒体频频报道
不久前，在刚刚落幕的癸卯年黄帝故里拜祖大典期间，解家河南菜用“拜祖招待宴”招待四海宾朋，让全世界华人了解、传播河南味道，不但登上顶端新闻客户端开屏，还登上新浪微博同城话题热搜。#河南拜祖招待宴太中了#这一话题突破百万阅读量，解家河南菜再次火出圈！
如今，“拜祖回河南，要吃河南菜”渐渐成为越来越多全球河南游子的一份归乡牵引力，也是解家以寄托着乡愁的河南菜，连续多年为每一位故土寻根游子送上的一份家乡深情厚礼，更是以河南美食为血脉相传的情感纽带，助力中原文化面向世界的持续输出。
八方美食，根在中原。一年一度的“解家河南菜南湾湖寻鱼季”、“温县寻宝挖山药”、“铁锅炖大鱼请全郑州市民喝鱼汤”等活动，深深烙印在“解粉儿”的心中，也成为各大媒体报道的对象。一系列的品牌活动不仅带消费者、粉丝团、媒体朋友深入食材原产地，了解和传播河南美食文化，也用公益捐助等方式，传播温暖善意，彰显企业责任。
解家河南菜的品牌总监李伟表示：“河南是华夏文明的源头，用河南菜传承中华文明，是我们的骄傲。”河南的味道，河南的菜——解家团队将会把更多河南特色美食搬上席间，让解家河南菜成为招待四方宾朋的家庭餐桌，在地方菜持续崛起的时代，持续擦亮“河南菜”这张中原文化名片。
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